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                    各色葡萄營養功效大解析!

                    發布人:netwing 發布日期:2020-04-26 瀏覽量:

                        葡萄是日常生活中常見的水果,口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不盡相同。

                        常見品種:“紅提”。

                    紅葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,因此對預防心血管病和中風很有益處。

                    不僅如此。近日,美國藥理及實驗治療學會2015年年會上宣布的一項新研究發現 ,吃紅葡萄和喝紅葡萄酒有助于緩解抑郁癥癥狀。

                    新研究中,美國南卡羅來納大學醫學院助理教授蘇珊·伍德及其同事發現,紅葡萄及紅葡萄酒中的關鍵活性物質白藜蘆醇不但具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、保護心血管等多種健康功效,而且還可以緩解抑郁。

                    研究人員將一群大鼠與一只具有攻擊性的“霸王鼠”放在一起。結果一些大鼠出現抑郁行為,也更容易動怒。研究人員給實驗鼠注射了白藜蘆醇,結果顯示,大鼠的發怒行為得到了抑制,抑郁癥狀也大大緩解。

                    專家表示,這項新研究結果對研發預防抑郁癥新藥也具有重要意義。

                    其他顏色葡萄的營養和藥用價值也各有區別:

                    酸葡萄生津消食,甜葡萄補氣益血。葡萄的品種和成熟度程度都會影響到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高溫會導致人體代謝、內分泌、體溫調節等功能失調, 吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以緩解口干舌燥、食欲不振的狀況??诟衅鸬钠咸?,補氣益血,滋養肝腎的功效相對顯著,經常食用可緩解氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗的癥狀。紫色葡萄抗衰老。

                    常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

                    白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟后顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,認為白葡萄可補肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

                    需要提醒的是,過度疲勞、體倦乏力、貧血患者,適合常吃葡萄;經常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。


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